la prima neve

Ieri e' arrivata la prima neve.Nevica ancora oggi e sembra che per un paio di settimane il tempo restera' freddo con nevicate di qui e di la'.Siamo quasi alla fine del mese e posso dire che sino ad ora tutto e' proceduto per il meglio. Questa settimana ho fatto pasta a mano quasi tutti i giorni. oggi ho fatto dei ravioli con il ripieno di verdure bollite rimaste dai giorni scorsi.Tutto consumato a dovere. Il nostro frigo e' sempre piu' vuoto che pieno, inquanto quello che Lesley e christopher comprano e' sempre fresco e consumato durante la settimana. Il contenuto del frigo e' quasi sempre lo stesso. Sugo preparato da me, formaggio, latte,qualche bevanda per Christopher,qualche verdura...Di mio c'e' il formaggio fatto da me, la mia marmellata e qualcosa che ho cotto il giorno o i giorni prima. Non molto altro.Qui sotto la foto della casa di legno con il tetto finito, sotto la prima neve, quindi iravioloni di verdure.
Domenica devo andare a Abriachan perche dobbiamo uccidere due maiali, quindi speriamo bene con il tempo. Pensiamo di fare due prosciutti, il bacon che Anna ricorda bene, qualche salame e delle salsiccie.
Non sto scrivendo molto sul blog inquanto non ho molto tempo, in piu' ne ho anche uno in Inglese che e' molto seguito.
Il giornale locale Highland news ha voluto intervistarmi per questo esperimento, e l'articolo dovrebbe uscire questo fine settimana. Forse si potra' vedere su internet se vi collegate al loro sito che e' quanto segue:
http://www.highland-news.co.uk/
A presto.

La prima neve in giardino

I ravioloni di verdure