quattro mesi senza comprare cibo: Vigilia di Natale

Siamo alla vigilia. Cielo blu oggi, con sole, ma con temperature che non sono mai salite al di sopra di meno 5. Quindi il freddo continua senza soste. lesley e' andata a Inverness e io sono rimasto con christopher a casa. Abbiamo pulito la casetta delle galline, preso l'unico uovo e quindi portato in casa un bel po' di legna. Piu' tardi ho fatto dei grissini con semi di papaveri, una ciabatta con sesamo e il panettone. Il panettone e' stato fatto tutto con ingrdienti recuperati. Farina di torta di carota, banane, arancio grattugiato. E' uscito bello e domani lo proveremo. Dopo pranzo christopher e' andato a giocare con un amichetto e io e lesley abbiamo fatto una passeggiata di un paio d'ore su la collina vicina. Stasera faro' capesante gratinate e amburger di pesce con piselli e fagioli dell'orto. le capesante sono pescate a mano e le ho avute in cambio dei miei gnocchi. Gli ambuger di pesce sono stati fatti settimane orsono con il luccio regalatomi da un amico.
Domani a pranzo avremo pasta al forno e per cena antipasto di prosciutto fatto in casa, funghi raccolti e invasati, arrosto di fagiano e pernice e il panettone. Tutti prodotti non comprati. Da bere vini fatti in casa. E' una sensazione fantastica pensare che tutto e' fatto in casa o prodotto dal giardino o raccolto in natura. E' una bella soddisfazione riuscire in questo intento. Sotto alcune foto dei prodotti di oggi e postero' delle foto spero domani, aggiornando il tutto.

i grissini di oggi